Zaporni ventil je zapor koji se otvara i zatvara. Smjer kretanja zapornog ventila je okomit na smjer protoka fluida. Zaporni ventil se može samo potpuno otvoriti i potpuno zatvoriti i ne može se podešavati ili prigušivati. Zaporni ventil je zabrtvljen kontaktom između sjedišta ventila i ploče zapornog ventila. Obično će brtvena površina biti obložena metalnim materijalima radi povećanja otpornosti na habanje, kao što su površine od 1Cr13, STL6, nehrđajućeg čelika itd. Zaporni ventil ima kruti zaporni ventil i elastični zaporni ventil. Prema različitim zapornim ventilima, zaporni ventil se dijeli na kruti zaporni ventil i elastični zaporni ventil.

Dio za otvaranje i zatvaranje zasunskog ventila je zasun, a smjer kretanja zasuna je okomit na smjer fluida. Zasunski ventil može se samo potpuno otvoriti i potpuno zatvoriti i ne može se podešavati ili prigušivati. Zasun ima dvije brtvene površine. Dvije brtvene površine češće korištenog zasunskog ventila tvore klinasti oblik. Kut klina varira ovisno o parametrima ventila, obično 5° i 2°52′ kada temperatura medija nije visoka. Zasun klinastog zasunskog ventila može se izraditi u cjelinu, nazvan kruće zasun; također se može izraditi u zasun koji može proizvesti malu količinu deformacije kako bi se poboljšala njegova izrada i nadoknadilo odstupanje kuta brtvene površine tijekom obrade. Ploča se naziva elastično zasun. Kada je zasunski ventil zatvoren, brtvena površina može se zabrtviti samo srednjim tlakom, odnosno oslanja se na srednji tlak da pritisne brtvenu površinu zasuna na sjedište ventila s druge strane kako bi se osiguralo brtvljenje brtvene površine, što je samobrtvljenje. Većina zapornih ventila je prisilno zatvorena, odnosno kada je ventil zatvoren, zapor mora biti pritisnut uz sjedište ventila vanjskom silom kako bi se osigurala nepropusnost brtvene površine. Zaporni ventil se linearno kreće s vretenom ventila, što se naziva zaporni ventil s podiznom šipkom, također poznat kao zaporni ventil s uzlaznom šipkom. Obično na podiznoj šipki postoje trapezoidni navoji. Kroz maticu na vrhu ventila i vodeći utor na tijelu ventila, rotacijsko gibanje se mijenja u linearno gibanje, odnosno radni moment se mijenja u radni potisak. Kada se ventil otvori, kada je visina podizanja vrata jednaka 1:1 puta promjeru ventila, kanal za tekućinu je nesmetan, ali taj se položaj ne može pratiti tijekom rada. U stvarnoj upotrebi, vrh vretena ventila koristi se kao znak, odnosno položaj u kojem se ne može otvoriti, kao njegov potpuno otvoreni položaj. Kako bi se uzeo u obzir fenomen zaključavanja uzrokovan promjenama temperature, obično se otvara do gornjeg položaja, a zatim natrag do 1/2-1 okreta, kao položaj potpuno otvorenog ventila. Stoga se potpuno otvoreni položaj ventila određuje prema položaju zatvarača, odnosno hodu. Kod nekih zasunskih ventila, matica stabljike je postavljena na zatvarač, a okretanje ručnog kotačića pokreće rotaciju stabljike ventila, što uzrokuje podizanje zatvarača. Ova vrsta ventila naziva se zasunski ventil s rotirajućim stabljikom ili zasunski ventil s tamnim stabljikom.